【お召し上がり方】

蓋を少し開けて、水を切ったらひっくり返してお皿などに開けて食べてください。
ザルを容器から出し冷蔵庫内でお皿に一晩置くと水が切れ濃厚な味わいに。
食べる時は常温にしていただくと、風味が引き立ちます。

• 

  ハード系パン×オリーブオイル

  小麦の香りがしっかりしたハード系パンに乗せて、フレッシュな青草のような香りのオリーブオイルをかけていただくのが一押しの食べ方です。迷ったらまずこの食べ方をおすすめします。
• 

  ハード系パン×はちみつ

  クリーミーで軽やかな味わいのリコッタチーズは、自然な甘さと香りのはちみつとも相性抜群です。
  お好みで生の果物やドライフルーツ、ナッツを乗せていただくのもおすすめです。
• 

  リコッタチーズとトマトのカプレーゼ

  トマトの甘みと酸味がリコッタの柔らかさと相性抜群で、バジルの香りが全体を引き締めます。オリーブオイルの風味が加わることで、さらに深い味わいが感じられます。
  何度でも味わいたくなるような、優しい美味しさです。
• 

  カンノーリ

  カンノーリは、リコッタチーズ生産の本場であるシチリア島の伝統菓子です。
  揚げた生地のサクサクした食感とリコッタチーズの滑らかな舌触りの絶妙な組み合わせを楽しむことができます。
• 

  カッサータ

  カンノーリと同様にカッサータもシチリア島の伝統菓子で、リコッタチーズが主役の贅沢なアイスケーキです。
  リコッタのまろやかさが全体を優しく包み込み、フルーツの甘酸っぱさと絶妙に調和します。ひと口ごとに濃厚でありながらも軽やかな味わいを楽しめます。カラフルで華やかな見た目なので、おもてなしのスイーツとしてもぴったりです。

ここでご紹介している組み合わせ以外にも、大きめにちぎってサラダにごろっと散らしたり、パスタのトッピングなどに幅広くご利用いただけます。
是非お試しください。